Enfes hindi dolması tarifi

Çoğunun kafasında Hindi deyince aklına yılbaşı geliyor. Hindi yılbaşına özel bir lezzet değildir ve Muhafazakar kesimde zaten buna böyle bakmıyor. %99u müslüman olan bir ülkede böyle düşünmenin doğru olduğunu hiç sanmıyorum. Neyse...

pazı dolması tarifi

Osmanlı mutfağından eşsiz bir lezzet etli pazı dolması tarifi. Babaannelerimizin bol bol yaptığı fakat küçükken çoğumuzun pek hoşlanmadığımız pazının birde pazı dolması olarak bir tadına bakalım ne dersiniz? Püf noktaları...