İncirin insan sağlığına faydaları saymakla bitmez. Hem tatlı yemek hemde sağlıklı yaşamak için incir tatlısı doğru seçim olacaktır. Suni tatlandırıcılı yiyecekler yerine doğal tatlılar tercih etmeniz siz ve sevdikleriniz açısından önemlidir. Sabah kahvaltılarında peynir ile beraber tadına doyulmaz olacaktır.
Cevizli incir tatlısı için gerekli malzemeler:
2 su bardağı kuru incir
1 su bardağı bütün ceviz içi
2 su bardağı pekmez
1 çay bardağı susam
2 su bardağı su
Cevizli incir tatlısı nasıl yapılır:
Kuru incirlerin her birini dörde bölünve bol ılık suda yıkayıp, süzün.
Orta boy bir tencerenin içine su ve pekmezi ekleyip, karıştırın.
Pekmezli karışım kaynamaya başlayınca incirleri ilave edin.
15-20 dakika kısık ateşte kaynatın.
Tencereyi ocaktan aldıktan susam ve cevizleri ekleyin.
Soğuduktan sonra servis yapın.
Not:
İncir tatlısını orta boy bir kavanoza doldurup, ağzını sıkıca kapatın. Buzdolabında ya da serin, güneş görmeyen bir yerde muhafaza edin. Beklenmedik misafirlerinize her daim gönül rahatlığıyla sunabilirsiniz.
Afiyet Olsun
