Kandil günleri için kandil simiti tarifi,
Evde yapmak isteyenler için ayrıntılı anlatımı. Kandillerde kendi ellerinizle yaptığınız simitleri ikram edebilirsiniz…
kandil simidi için gerekli malzemeler:
1 çay bardağı yoğurt
1/2 paket margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı mahlep
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı toz şeker
Üzerine serpmek için Susam
Yeterince un
ev yapımı kandil simidi nasıl yapılır:
Yumurtasını sarısını ve akını ayırın.
Unu derin bir kaba eleyip ortasını açın.
Tüm malzemeleri ve yumurta sarısını ekleyin.
Aldığı kadar un ilave edip yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp simit şeklini verin.
Önce yumurta akına sonra susama simitleri batırın.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
Yaklaşık 30 dakika pişirin.
Afiyet olsun
