Zamanınızın dar olduğu ve canınızın mantı çektiği anlarda kolayca yapabileceğiniz patates mantısı, Diğer mantılarından yerini tutmasada kısa zamanda hazırlayabileceğiniz için bir nevi imdadınıza koşmuş gibi olacak;)
patates mantısı için gerekli malzemeler:
3 adet orta boy Patates
1 paket et bulyon
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tere yağ
Pul biber
tuz
Patates mantısı yapımı:
Patatesler soyulur, yıkanır ve iri küpler halinde doğranır.
Daha sonra geniş bir tencerede et suyu bulyon ilavesi ile iyice yumuşayıncaya kadar haşlanır.
Diğer yanda sarmısaklar dövülerek sarmısaklı yoğurt hazırlanır.
Bir tavada bir miktar tereyağı eritilerek, pul biber ile kızdırılır.
Patatesler bir servis tabağına alınır, üzerine sarmısaklı yoğurt ve kızdırılmış biberli yağ dökülür.
Afiyet olsun
