Yeni yemek yapmaya baÅŸlayan gelinler :) Ve ya pirinç pilavını çok sevenler ama bir türlü istediÄŸim gibi olmuyor diyenlerdensiniz iÅŸte size en ince noktasına kadar pirinç pilavı nasıl yapılır sorusuna cevap olacak bir pilav tarifi geliyor… Haydi hanımlar ÅŸimdi sevgiyle yemek yapma vakti ;)

Pirinç pilavı için gereken malzemeler:

1 su bardagı pirinç
1 su bardagı su
1 tablet et veya tavuk bulyon
1 çorba kaşığı tereyag veya margarin
Yarım çay bardagı sıvı yağ
tuz
Pirinci ıslatmak için su

Pirinç pilavı püf noktaları ile yapımı:

Pirinçleri yıkayıp süzün.
Derin bir kapta pirinçlerin üzerini geçecek kadar ılık su ekleyip 1 saat bekletin.
Pilav tenceresine sıvıyağ ve tereyağı ilave edip, eritin.
Yağ kızdığında pirinçleri süzüp tencereye ekleyin.
Karıştırarak pirinçleri kavurun.
1 bardak suyun içinde bulyonu eritin.
Kavrulmuş pirinçlere bulyonlu suyu ilave edin.
1 çay kaşığı tuz ekleyin.
Ocağın altı kısık, tencerenin kapağı kapalı olarak pirinçler suyunu çekene kadar pişirin.
Pilav piştikten sonra demlenmesi için üzerine havlu kağıt ve ya temiz bez peçete serin.

Püf Noktaları:

Tereyağ pilava ekstra lezzet verirken, sıvıyağ pirinçlere parlaklık verir.
Bulyon tuzlu olduğu için pilava fazla tuz eklemeyin.
Pilavın sıcak servis edilmesi çok önemlidir. Bu yüzden yemek saatine yakın pilavı yapmaya başlayın.
Afiyet Olsun

Benzer konular:

Sultan pilavı nasıl yapılır

Perde pilavı tarifi

Kestaneli ve narlı pilav tarifi

domatesli bulgur pilavı

Sütlü pilav tarifi