Akşam yemeklerinde hep bilindik salatalardan sıkılmadınız mı? Şöyle farklı bir salata olsada yesek diye düşünenlere közlenmiş kırmızı biberli ve mantarlı salata tarifi , Bir kere tadın her zaman yemek isteyeceksiniz emin olun ;)
Közlenmiş kırmızı biber salatası için gerekli malzemeler:
3 adet közlenmiş kırmızı biber turşusu
1 su bardağı haşlanmış ya da konserve mantar
Yarım su bardağı haşlanmış tane mısır
Dereotu
Yeşil zeytin veya kornişon turşu
Taze soğan
Sosu için,
zeytinyağ
limon suyu
nar ekşisi
tuz
Közlenmiş kırmızı biber salatası yapımı
Kırmızı biberi ince ince doğrayın.
Mantarları dörde bölün.
Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın.
Sos malzemelerini bir kapta karıştırıp salatanın üzerine dökün ve karıştırın.
Salata tabağına alıp servis yapın.
Notlar,
Közlenmiş kırmızı biber turşusu, marketle cam kavanozlarda satılmaktadır. Güncel Fiyatı 3.50 YTL
Taze mantar kullanacaksınız, limonlu suda haşlayın.
Afiyet Olsun
