Domuz gribi illeti ile baş ettiğimiz şu günlerde, kendimizi iyi hissettirecek ve vücud direncimizi artıracak meyveler sebzeler yemeliyiz ve bol bol çorba içmeliyiz. Sizi gripten koruyacak bol vitaminli maydonozlu şehriye çorbası, Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak ve bağırsaklarımızın çalışmasını sağlayacak. Birde limon ekletiğiniz zaman artık vücudumuz panzer gibi olacaktır.
Şehriye çorbası için gereken malzemeler:
1,5 çay bardağı tel şehriye
Yarım demet maydonoz (ince kıyılmış)
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 adet tavuk bulyon
3 adet orta boy domates (küp küp doğranmış)
4 su bardağı kaynamış su
tuz
karabiber
pul biber
Şehriye çorbası Nasıl Yapılır?
Çorba yapacağınız tencerede domatesleri sıvıyağ ile kavurun.
Tavuk bulyonu ve ardından suyu ekleyin.
Bir iki taşım kaynattıktan sonra tel şehriyeleri ve maydonozları ekleyin.
Son olarak tuz ve baharatlarını ekleyip, 20-25 dakika daha pişirin.
Åžifa Olsun.
