Her zaman dışarıda yediğiniz bu lezzeti evde yapmaya ne dersiniz? Bu konuya girdiyseniz zaten bunu düşünüyorsunuzdur :) işte patates kroket tarifi ,resimdede görüldüğü gibi süper bir yemek.
Patates kroket için gerekli malzemeler:
5 adet orta boy patates
1 su bardağı rendelenmiş kaşar
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı un
yarım demet dere otu
yarım demet maydonoz
tuz-karabiber-pul biber (azuya göre)
galeta unu
Kroket nasıl yapılır?
Patateslerii haşlıyoruz ve rendeliyoruz derin bir kabın içine alıyoruz.
Rendelenmiş kaşar peynirini 2 adet yumurta sarısını ince ince kıydığımız maydonozu ve dereotunu da katıp kaşık yardımıyla karıştırıyoruz.
Daha sonra 2 yemek kaşığı unu katıp ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizle küçük toplar haline getiriyoruz.
Topları önce yumurta akına daha sonra galeta ununa batırıp kızgın yağda pişmeye bırakıyoruz.
Pişen kroketleri kağıt havlu serdiğimiz servis tabağına alıyoruz.
Not : Dilerseniz kroketlerin üstüne kürdan yerleÅŸtirebilir ve konuklarınıza ÅŸahane kroketlerinizi bu ÅŸekilde ikram edebilirsiniz…
Afiyet olsun…
