Bir önceki yemek tarifinde naneli kabak tarifi vermiÅŸtik ÅŸimdi ise fırında kabaklı kanepe tarifi.Resimdede görüldüğü gibi hem görünüş açısından zarif ve lezzetli… iÅŸta tarifi…
Fırında kabaklı kanepe için gerekli malzemeler:
7-8 dilim kepekli tost ekmeÄŸi
2 adet orta boy kabak
1 su bardağı kaşar
2 çorba kağı sıvı yağ
tuz-karabiber-pul biber
Fırında kabaklı kanepe tarifi , Nasıl Yapılır?
2 adet kabağı rendeleyip küçük bir tavaya alıyoruz.
2 yemek kaşığı sıvıyağı, tuzu karabiberi ,pul biberi ilave edip orta derece ateşte 10-15 dakika suyunu salana denk pişiriyoruz.
Pişen kabakları süzgeç yardımıyla suyunu alıyoruz ve mümkün olduğunca kuru olmasını sağlıyoruz
4 eşit parçaya böldüğümüz tost ekmeklerinin üzerine kaşık yardımıyla önce kabağımızdan daha sonra rendelenmiş kaşar peynirinden koyuyoruz
Fırın tepsisine yerleştiriyoruz
Daha önceden ısıtılmış fırınımıza yerleştiriyoruz ve kaşarlar eriyene kadar pişiriyoruz, pişen kanepelerimizi servis tabağına alıyoruz..
Not : Dilerseniz, farklı malzemelerle de bu tür kanepeler hazırlayabilirsiniz.
Afiyet olsun…
