Eşsiz lezzetleri barındıran dünyaca ünlü Türk mutfağımızdan patlıcanlı bir yemek ali nazik yemeğinin tarifi ile bu nefis lezzeti sizde sofralarınızdan eksik etmeyin. Yoğurt ile tadına doyum olmuyor. Patlıcanlı yemek tarifleri listenize Ali nazik tarifinide ekleyebilirsiniz.
ali nazik yemeÄŸi malzemeleri:
200 gram kıyma
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 adet domates
2 yemek kaşığı sıvı yağ
karabiber
tuz
2 adet patlıcan
3 diş sarımsak
4 yemek kaşığı süzme yoğurt
tuz
Ali nazik Sosu için
1 yemek kaşığı tereyağ
Toz kırmızıbiber
ali nazik nasıl yapılır?
1. Patlıcanları fırında ya da ocakta közleyin.
2. Kıyma ve salçayı birlikte kavurun.
3. Domatesleri robottan geçirip, karabiberle birlikte kıymaya ekleyin. Suyu çekilinceye kadar kavurun.
4. Tuzunu ekleyip ocaktan alın.
5. Robotta; közlenmiş patlıcanlar, sarımsak, tuz ve yoğurdu krema kıvamına gelene kadar çekin.
6. Küçük bir tavada önce tereyağını eritip kızdırın, ardından kırmızı biberi ekleyin.
7. Servis tabağına önce patlıcanları ardından kıymayı ve son olarak tereyağını ekleyip, servis yapın.Yemek hazır;)
patlıcanlı yemeklerden en güzeli diyebilirim.
süper