Rss:Yazılar Yorumlar

uskumru balığı nasıl pişirilir

fırında uskumruGüçlü hafıza ve sağlıklı beslenme için balık şart.Bugün sizlere fırında uskumru balığı tarifini anlatacağız. Genellikle kış aylarında tüketilen bir balık türü ama yazında yemenin bir sakıncası yok ;) Balık yemekleri menüsüne eklenecek nefis bir tarif.

Malzemeler:

1 kilo İçi temizlenmiş Uskumru
1 adet büyük kuru soğan
1 adet limon
yarım çay kaşığı karabiber(varsa 6-8 adet tane karabiber)
tuz
yarım su bardağı su
yarım tatlı kaşığı salça
3 diş sarımsak
1 çorba kaşığı tereyağ yada margarin( tercih etmezseniz: zeytin yağı biraz kullanabilirsiniz.)
Varsa 3-4 defne yaprağı

Fırında uskumru balığı nasıl pişirilir:

1. Balıkları yıkayıp, süzüldükten sonra içlerini biraz tuzlayın.
2. Tepsiye dizin. Balıkların üzerine 3-4 çizik atın.
3. Soğanları ince halkalar şeklinde doğrayın ve balıkların üzerine dizin.
4. Limonu da yuvarlak dilimler halinde doğradıktan sonra balıkların üzerine dizin. Üzerine tuz ve karabiber dökün.
5. Sarımsakları ikiye bölüp tepsiye serpiştirin. (ben balıkların içine koydum)
6. Balıkların üzerine ufak parçacıklar halinde tereyağını yerleştirin.
7. Salçayı suda eritin. Bu karışımı balıkların üzerine dökün.
8. Tepsiyi hava almayacak şekilde alüminyum folyo ile kapatın.
9. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında önce 4045 dakika, sonrada folyoyu üzerinden alarak 15 dakika kadar daha fırınlayın. Böylece pişmiş olan balıkların üzerlerininde biraz kızarmasını sağlarsınız.

Afiyet Olsun

Freelance Web Developer
Etiketler:, ,

19 Comments

  1. melek diyor ki:
    13 Eylül 2009, 17:25

    çok güel oldu herkese önerririm

  2. FeeLinq diyor ki:
    16 Eylül 2009, 18:05

    bız senı sonra arıcaz :D:D

  3. m.ali diyor ki:
    19 Eylül 2009, 17:18

    deneyeceğiz teşekkürler,

  4. qüven diyor ki:
    30 Eylül 2009, 14:42

    denicez tÅŸk..

  5. Ömer G. Solmaz diyor ki:
    21 Nisan 2010, 21:08

    Ben denedim ve muhteşem oldu. Teşekkürler

  6. Anonim diyor ki:
    29 Nisan 2010, 15:52

    bende yeni denicem

  7. gizem sennur koçak diyor ki:
    02 Ekim 2010, 16:02

    Çok güzel bir site..Emeği geçenlere teşekkürler..!!

  8. anonim diyor ki:
    02 Kasım 2010, 17:40

    teşekkürler bende yemeği yeni fırına sürdüm bakalım sonuç nasıl olacak

  9. anonim diyor ki:
    02 Kasım 2010, 17:40

    teşekkürler bende yemeği yeni fırına sürdüm bakalım sonuç nasıl olacak

  10. serhat diyor ki:
    18 Aralık 2010, 17:52

    teşekkürler

  11. ayseran diyor ki:
    07 Ocak 2011, 13:30

    Tarifinizi bugün deneyeceÄŸim ellerinize saÄŸlık ….

  12. = ) diyor ki:
    25 Åžubat 2011, 16:50

    Su an annem ile annanem bunu deneme sürecindeler..Baliklari emo haline getirdiler…ne yapcagimi bilmicem..bana acilen yardim lagzim..cok korkiorum baliklardan..baliklari annem görmeden cöpe atsam mi acaba?
    muhahahaha = )

  13. almila selinay ünver diyor ki:
    30 Mart 2011, 18:15

    bn şimdi deneyeceğimacaba nasıl olacak

  14. ayşegül diyor ki:
    31 Mart 2011, 14:22

    denıyecem ınsallah guzel olur

  15. lewent diyor ki:
    02 Nisan 2011, 18:47

    deniyeceğim umarım eşim evde yokken yapacağım süpriz güzel olur

  16. Anonim diyor ki:
    26 Nisan 2011, 18:27

    simdi fırına verdim balıkları hayırlısı
    teşekkürler

  17. astıral diyor ki:
    08 Mayıs 2011, 13:20

    deniyeceğim umarım eşim evde yokken yapacağım süpriz güzel olur

  18. olurmu diyor ki:
    04 Aralık 2011, 16:58

    olourmu bilmem

  19. Anonim diyor ki:
    02 Ocak 2012, 01:05

    tek kelime ile harikayydi ve mükemmeldi

Yorumlarınızla bizi ödüllendirin.

isminiz