Kış aylarında çorba hem içimizi ısıtır hemde bağırsakları temizlediğinden sağlık açısındanda çok faydalıdır. Kıvamında yapılan çorba damak tadımıza hitap eder.Çorbalar içinde yapımı en kolay olan fakat lezzeti eşsiz bir çorba. Kolay yapımı ile düğün çorbası tarifi.

Malzemeler:

5 bardak et suyu
2 çorba kaşığı un
1 yumurta
1 limonun suyu
1 parça haşlanmış et
1 çorba kaşığı yağ
1 kahve kaşığı kırmızı biber
Tuz

düğün çorbası tarifi:

1. Et suyunu tencerede kaynatın.
2. Bir kasede yumurta, limon suyu ve una biraz miktar et suyu ilave ederek karıştırın.
3. Kaynamakta olan et suyuna, karışımı azar azar ilave edin ve karıştırmaya devam edin.
4. Az yağlı tavada küçük doğranmış etleri bir kaç kez çevirerek pişirin, kırmızı biberi ekleyin.
5. Son olarak etleri çorbaya ekleyin ve bir iki taşım kaynatın.

diğer çorba tariflerine buradan bakabilirsiniz. Afiyet Olsun

Benzer konular:

Nefis şehriye çorbası

ıspanaklı lahana çorbası diyet yemekleri

şehriye çorbası tarifi

mantarlı patates çorbası tarifi

yoğurtlu sebze çorbası nasıl yapılır