Hazır almaktan usandıysanız tatlı soslarını evde yapmaya ne dersiniz? Kadınoloji’deki tatlı soslarıyla daha güzel ve lezzetli pastalar, kekler, dondurmalar yapabilirsiniz. Karamel, çikolata, vanilya, kahve soslarının tarifi burada
Çikolata Sos
Malzemeler:
1 paket sütsüz çikolata
Süt
3 yemek kaşığı pudra şekeri
Hazırlanışı:
1. Benmari usulü çikolatayı eritip, içine pudra şekerini azar azar ilave edin.
2. Kıvamını ayarlamak için azar azar süt ilave edip karıştırın.
3. Sıcak olarak keklerin üzerine dökün.
Karamel Sos
Malzemeler,
1,5 su bardağı esmer şeker
50 gram margarin
2 su bardağı krema
Hazırlanışı,
1. Küçük bir tencerede esmer şeker ve margarini karamel kıvamına gelinceye kadar pişirin.
2. Karamel kıvamına gelince ateşten alıp, içine kremayı ilave edip karıştırın.
3. Karamel sosunuz hazır, pasta ve keklerinizde kullanabilirsiniz.
Kahve Sos
Malzemeler,
1,5 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağından 1 parmak eksik su
3 kahve kaşığı hazır kahve
Hazırlanışı,
1. Tüm malzemeleri karıştırıp bir taşım kaynaya kadar pişirin.
2. Kek ya da dondurma üzerine döküp, servis yapın.
Vanilya Sos
Malzemeler
4 yemek kaşığı un
Yarım su bardağı toz şeker
Yarım litre süt
1 paket vanilya
Hazırlanışı,
1. Küçük bir tencerede süt, şeker, unu karıştırıp pişirin.
2. Ateşten aldıktan sonra vanilyayı ilave edip karıştırın.
3. Kek ya da pasta üzerine döküp, servis yapın.
Afiyet Olsun
